Kuo pasaulį žavi keksiukai?

Visi mėgstame mielus, mažus, žaismingus ir visada skanius keksiukus. O kokia gi šio gardumyno, užvaldžiusio pasaulį, istorija? Tam tikros formos pyragėliai egzistavo nuo senų senovės, o šiandien pažįstamus apvalius pyragėlius, dekoruotus glaistu, galime rasti jau XVII amžiuje. Tačiau tikrą populiarumą jie įgavo tobulėjant kepimo priemonėms: geresnėms krosnelėms, metalinėms pyragėlių formoms…

Mokomės iš geriausių: įspūdžiai iš tarptautinės konditerių parodos Birmingeme

Pabandykime įsivaizduoti Žalgirio areną pilną pačių įspūdingiausių, fantastiškai dekoruotų tortų ir kitų konditerijos gaminių! Spalvos, formos, išraiškingos figūros, pasakų siužetai – viskas sukurta talentingų Europos konditerių rankomis. Taip atrodė kasmetinė tarptautinė „Cake International“ paroda Birmingeme, JK, kurioje „Bijolos“ meistrai lankėsi lapkričio 4-6 dienomis.  Paroda skirta profesionalams ir sukuria puikias galimybes…

Į saldų kolekcijos pristatymą „Bijolos“ cukrainėje sugužėjo žinomi žmonės iš visos Lietuvos – mada domėjosi ir režisierius Emilis Vėlyvis

Mada ir skonis – tai raktažodžiai, suvienyję į vieną bendrą vakarėlį kūrėjus, savo meistryste džiuginančius skirtingose srityse.  „Supratome, kad yra dalykų, kurie mus vienija. Pasaulinės aktualijos neaplenkia ir Lietuvos: jei laisvalaikio apranga – tai jau prabangesnė, jei desertai – tai be glitimo, pridėtinio cukraus ir iš natūralių ingredientų“, – renginio…

Unikalios “Bijolos” naujienos skonio gurmanams

Naujasis tortas “Intriga”  – tikra mįslė drąsiems ragautojams. Mūsų konditeriai išties pasistengė suderinti įprastai nederinamus produktus – avietes ir pomidorus! Skamba intriguojančiai? O jei pasakysime, kad skonių puokštę papildo spanguolės? Sutinkame, kad nutolome nuo įprasto derinio, tačiau mes – „Bijola“, mokantys ir drįstantys eksperimentuoti. Sujungti į vieną derinį švelnia gaiva…

Kviečiame į gardėsių pasaulį: tapkite pardavėja/-u cukrainėje Vilniuje

Šaunios „Bijolos“ cukrainių pardavėjos klientams yra ir konsultantės, ir patarėjos, o ištikimiems klientams nuoširdžios draugės, su kuriomis žmonės aptaria pasirengimą visoms šeimos šventėms. Stipriname komandą ir darbui Vilniuje kviečiame energingą, motyvuotą narę/-į. Junkitės, nes tai galimybė iš arti susipažinti su konditerijos paslaptimis! Darbo aprašymas: Profesionalus darbas su klientais; Parduotuvės prekių...

Kaip gimsta įspūdingai dekoruoti tortai – prilygsta meno kūriniui

Įspūdingas, personalizuotas ir, žinoma, skanus tortas – kiekvienos šventės akcentas. Konditeriai kasmet priversti vis labiau palaužyti galvą, kuo nustebinti klientus. „Viskas įmanoma, kai nenustoji tobulėti ir nuolat mokaisi, semiesi tarptautinės patirties“, – sako proginių tortų gamybos lyderės – įmonės „Bijola“ viena iš įkūrėjų ir vadovių Jolanta Valaikienė.   Skaitykite daugiau:…

Cukrainių darbo laikas šventiniu laikotarpiu

Informuojame apie cukrainių darbą švenčių dienomis Artėjančios šventės keičia mūsų cukrainių darbo laiką. Gruodžio 24 d. visos cukrainės Vilniuje ir Kaune dirbs 9:00 – 18:00 val. Atkreipiame dėmesį, kad cukrainės V. Lašo g. 2 / Eivenių g. 21 darbo laikas 8:00 – 17:00 val. Gruodžio 25 d. mes, kaip ir visas…

Naujiena: nepakartojamas kavos ir Valrhonos šokolado tortas bei pyragaičiai

Norime nuolat stebinti ir džiuginti klientus, todėl nepaliaujame mokytis, semtis naujienų iš geriausių pasaulio konditerių, eksperimentuoti ir, svarbiausia, klausyti, ko norite Jūs. Taip po ilgų ieškojimų gimė naujas skonis, kuriame deriname visiems pažįstamą ir mėgiamą kavos bei šokolado skonį su subtiliai įterptu traškučiu bei trapiu nesaldžiu  pagrindo sluoksniu. Vienu metu…

“Pavlova” – lengvas kaip Anos Pavlovos gulbės skrydis

Visada įdomu pakeliauti istorijos vingiais, kuriuose gausu mitų, fantazijos, pasakojimų, neįprastai ir jaudinančiai pasivejančių mus iš šimtametės praeities. Skanaudami „Pavlovos“ tortą retas susimąstome, kas jį sieja su viena garsiausių pasaulyje XX a. pradžioje minias susižavėjusių žiūrovų įvairiose šalyse jaudinusių ir kerėjusių balerinų. Visi ja žavėjosi, Pavlova buvo vadinama „dieviška“ ir…

Saldus šventės stalas: kaip pasiruošti vestuvėms šią vasarą?

Šiltasis metų laikas – puikus metas ir svarbiausiai gyvenimo šventei, o nuo jos neatsiejamas ir saldus stalas, kuriam dažna jaunavedžių pora skiria vis dažniau itin daug dėmesio. Priežasčių šiai naujai vestuvių tendencijai yra nemažai. Įmantrūs, nekasdieniški saldėsiai suteikia daugybę gerų emocijų tiek vestuvininkams, tiek jų svečiams. Taip pat saldus stalas…

NAUJIENA: autentiškas, nepakartojamas tortas „Napoleonas“

Dažnai sulaukdavome klientų klausimų, kodėl mūsų asortimente nėra taip visų mėgiamo torto „Napoleono“? Šiandien džiugiai pristatome pagal geriausias kulinarines tradicijas kurtą tortą, kurio gamyba prasidėjo ne kepykloje, o prie … knygų! Skaitydami toliau atrasite, kad „Napoleono“ istorija paini, atskirus epizodus savinasi prancūzai, italai ir rusai. Nėrėme beveik į detektyvines paieškas…

>